Làm giàu từ nghề nuôi cua đinh

Từ 200 con cua đinh, sau 6 năm kiên trì thử nghiệm, bà đã thành công với mô hình của mình. Thành công giúp bà trở thành người phụ nữ miên Tây đầu tiên mở đường phong trào nuôi cua đinh, loài động vật hoang dã được thị trường ưa chuộng với giá cả đắt đỏ.
Cùng với con trai, bà đã mở đường cho phong trào nuôi cua đinh ở miền Tây.
Bà Trịnh Thị Nguyệt, 56 tuổi, cư ngụ tại số 353, ấp Phú Khởi, xã Thạnh Hòa (Phụng Hiệp, Hậu Giang), đang làm chủ trang trại nuôi cua đinh lớn nhất tỉnh Hậu Giang.

Khởi sự năm 2004 với 200 con mua ở TP Hồ Chí Minh, đến tháng 8-2010, trang trại cua đinh của bà Nguyệt có 3.000 con. Trong đó, 1.000 con cua đinh bố mẹ, 1.500 con hậu bị và 500 con cua đinh con. Cua đinh hậu bị nuôi trong 4 hồ lớn, ngang 8m dọc 16 mét. Bên cạnh, trên 120 cái hồ nuôi số cua đinh còn lại.



Bà kể lại kinh nghiệm nuôi cua đinh: Theo dõi thường xuyên, cập nhật giá cả hằng ngày, tham dự các hội chợ nông nghiệp để giao dịch với khách hàng… Cua đinh kháng thể mạnh, ít bệnh, cho ăn đầy đủ thì mỗi năm đẻ 3 – 4 lứa, mỗi lứa 8 – 15 trứng. Mùa sinh sản của chúng từ tháng 12 âm lịch năm trước đến tháng 7 âm lịch năm sau. Đẻ trên cát, chúng lấp lại và bỏ đi. Thường 100 ngày là nở con.

Cua đinh háu ăn nên ăn được tép, cua, ốc, cá con, ruột gà, ruột vịt… Bà Nguyệt đã thành công trong ấp trứng cua đinh nhân tạo. Bà nhớ, năm 2004, lần đầu cho ấp nhân tạo chỉ nở được xấp xỉ 20%, đến năm 2009, ấp nở được 100%. Bà nói, ấp trứng nhân tạo cua đinh khó hơn ba ba. Cua đinh nuôi, năm đầu tăng trọng 0,8 – 1,5ký, năm sau 2 - 4 ký.


Với điều kiện tốt loại Cua Đinh này có thể lên tới 60kg.

Hiện bà Nguyệt bán cua đinh thịt và cua đinh giống. Mấy tháng đầu năm 2010, bán ra 400 cua đinh giống, loại mới nở 20 ngày – 1 tháng với giá 500.000 đ/con, loại 2 – 3ký giá 1,5 triệu đồng/con. Bà có bán một con cua đinh bố mẹ nặng 12,5 ký, giá 600.000 đ/ký. Còn cua đinh thịt theo giá thị trường và các nhà hàng, khách sạn đều đặt với số lượng chưa đủ cung ứng.

Bà cũng không quên đăng ký với Chi cục Kiểm lâm để được cấp phép nuôi động vật hoang dã. Vợ chồng người con trai Cù Văn Lâm của bà hiện đang kế tiếp bà và trang trại mang tên “Lâm Nguyệt” là tên hai mẹ con.

Cua đinh thuộc họ nhà rùa, có thể đạt trọng lượng đến 60 - 70 kg/con. Loài vật này khỏe và dữ, chân có 3 móng sắc nhọn. Chúng là loài phàm ăn nên nếu ao nào thả nuôi tôm càng xanh, cua, cá... vô phúc bị cua đinh mò vào thì tới mùa thu hoạch, chủ nuôi chỉ còn lại... cái ao không. Giới ăn nhậu kháo nhau rằng thịt cua đinh ngon bổ hơn thịt ba ba; huyết cua đinh pha rượu thì... "ông uống bà khen" nên giá cua đinh bao giờ cũng mắc gấp ba, bốn lần ba ba. Dù vậy muốn mua cua đinh phải có quen biết mới mua được.

Làm giàu từ nghề nuôi cua đinh by st